超聲空化使在液體中的固體顆?；蛏锝M織等破碎的工藝過程稱超聲粉碎。超生粉碎裝置一般由換能器 、變幅桿和超聲頻電源組成。由于超聲粉碎需要較大的位移振幅，所以變朝桿的變比一般較大，它與換能器的連接常用螺絲連接,便于根據不同處理對象和體積更換不同的變幅桿。處理容器有時需要冷卻裝置,而工作方式可以是連續處理或脈沖工作。
超聲粉碎在生物醫藥、化工、食品等領域有廣泛的應用。例如破碎動植物細胞、血球和各種菌類，能保持生物活性;粉碎溴化銀微粒,可以制得微粒更細的感光膠片;粉碎染料，比一般機械磨節省能源，且獲得更均勻、更細的顆粒，提高染色質量等等?；善诳捎糜谌玖系拇罅刻幚?。
